La Universidad Zamorano realizó el lanzamiento oficial de su Doctorado en Sistemas Agroalimentarios Sostenibles, un programa académico orientado a formar profesionales capaces de generar conocimiento, desarrollar soluciones y liderar procesos de transformación frente a los principales desafíos que enfrentan los sistemas agroalimentarios en América Latina.
El lanzamiento contó con la participación de una delegación de The Nippon Foundation, integrada por Takeju Ogata, Presidente del Consejo Directivo; Tatsuki Nakajima, Director Senior; y Hiroki Nishiyama, Program Officer, así como representantes de la Universidad Zamorano, Jeffery P. Cohen, rector; Ana Maier, Vicepresidente y Decana Académica; Arie Sanders, Decano Asociado de Postgrado e igualmente representantes de las organizaciones estratégicas socias de esta iniciativa: Jelle Van Loon, Director Asociado CIMMYT, México; Jenny Wiegel, Gerente Subregional para Centroamérica de la Alianza Bioversity Internacional y CIAT en Colombia; Trent Blare, Centro Internacional de la Papa; Ecuador.
La presencia de representantes de la organización japonesa acompañó un momento significativo para Universidad Zamorano, que amplía su oferta de educación superior hacia el nivel doctoral y fortalece su apuesta por la generación de conocimiento y la investigación aplicada al desarrollo sostenible de la región.
El Doctorado en Sistemas Agroalimentarios Sostenibles fue concebido con un enfoque interdisciplinario que integra investigación aplicada, innovación, sostenibilidad y pensamiento sistémico El programa doctoral abordará áreas relacionadas con la sostenibilidad y resiliencia de los sistemas agroalimentarios, innovación y transformación productiva, desarrollo territorial y sistemas rurales, políticas públicas, ciencia y tecnología, entre otros ámbitos vinculados con la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible.
Su orientación hacia la investigación aplicada permitirá que los proyectos doctorales partan de desafíos reales y contribuyan a generar respuestas que puedan traducirse en prácticas, estrategias y decisiones con impacto en empresas, instituciones, comunidades y territorios.
“Con este doctorado, Universidad Zamorano da un paso trascendental en su evolución académica. No solamente continuamos formando líderes para América Latina, sino que fortalecemos nuestra capacidad de generar conocimiento y soluciones para los grandes desafíos que enfrentan los sistemas agroalimentarios de nuestra región”, destacó Jeffrey P. Cohen, rector de Universidad Zamorano.
Durante el evento de lanzamiento se desarrolló la conferencia “¿Qué son los sistemas agroalimentarios sostenibles?”, un espacio que permitió profundizar en la importancia de comprender la producción de alimentos desde una perspectiva integral. La presentación abordó la interrelación entre los distintos actores y procesos que conforman los sistemas agroalimentarios, desde la producción, transformación y distribución hasta el consumo, así como los factores económicos, sociales y ambientales que influyen en su sostenibilidad.
La conferencia también destacó algunos de los principales desafíos que enfrentan estos sistemas, entre ellos el cambio climático, la seguridad alimentaria, el uso sostenible de los recursos naturales, la innovación tecnológica, la resiliencia de las cadenas de valor y la necesidad de generar soluciones que equilibren productividad, competitividad y bienestar social. En este contexto, se destacó el papel de la investigación y de la formación doctoral para producir conocimiento que contribuya a responder a las necesidades presentes y futuras de América Latina.
El Doctorado en Sistemas Agroalimentarios Sostenibles iniciará en 2027 y estará dirigido a profesionales interesados en fortalecer sus capacidades de investigación, liderazgo y toma de decisiones para contribuir a la transformación sostenible de los sistemas agroalimentarios.
